图书介绍

辣椒标准化生产技术【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

张晓明，李新江主编；张立明，刘挺，郝长霞编著著
出版社：北京：金盾出版社
ISBN：9787508255521
出版时间：2009
标注页数：175页
文件大小：32MB
文件页数：189页
主题词：辣椒－蔬菜园艺－标准化

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图书目录

第一章辣椒标准化生产的概念和意义1

一、辣椒标准化生产的概念1

二、辣椒标准化生产的意义1

三、辣椒标准化生产的现状和对策2

（一）辣椒标准化生产的现状2

（二）辣椒标准化生产存在的问题与对策4

第二章辣椒标准化生产的品种选用和种子生产8

一、辣椒标准化生产的品种选用8

（一）辣椒的品种类型8

（二）辣椒优良品种选用的原则9

（三）辣椒优良品种介绍11

二、辣椒种子的标准化生产26

（一）辣椒种子标准化生产技术26

（二）辣椒种子检验技术及质量标准29

（三）辣椒种子的包装、运输及贮藏标准32

第三章辣椒标准化生产的产地环境和设施条件35

一、辣椒产地环境标准35

（一）辣椒产地空气环境质量标准35

（二）辣椒产地灌溉水质量标准36

（三）辣椒产地土壤质量标准37

二、辣椒栽培设施及其环境条件39

（一）塑料薄膜地面覆盖39

（二）塑料拱棚43

（三）日光温室51

三、辣椒的栽培方式与季节茬口安排62

（一）露地辣椒的季节茬口安排62

（二）塑料拱棚辣椒的季节茬口安排62

（三）日光温室辣椒的季节茬口安排65

第四章辣椒标准化生产的育苗技术68

一、辣椒育苗程序与育苗设施69

（一）辣椒育苗程序69

（二）辣椒育苗设施70

二、辣椒营养土配制和消毒74

（一）辣椒育苗床土的配制74

（二）辣椒育苗床土的消毒76

三、辣椒种子处理技术78

（一）辣椒种子质量检验78

（二）辣椒种子消毒79

（三）辣椒浸种催芽技术80

（四）辣椒播种技术81

四、辣椒苗期管理技术84

（一）分苗前的管理84

（二）分苗85

（三）分苗后的管理86

（四）定植前的秧苗锻炼88

（五）特殊天气的管理88

五、辣椒壮苗标准89

（一）壮苗的概念与特征89

（二）评价辣椒壮苗的指标标准91

（三）苗龄与壮苗92

第五章辣椒标准化生产的栽培管理技术94

一、设施冬春茬辣椒标准化生产的栽培管理技术94

（一）品种选择94

（二）播种育苗94

（三）整地施肥与棚室消毒96

（四）定植97

（五）田间管理97

（六）病虫害防治99

（七）采收与包装99

二、设施秋茬辣椒标准化生产的栽培管理技术99

（一）品种选择99

（二）播种育苗100

（三）整地与棚室消毒101

（四）定植101

（五）田间管理102

（六）病虫害防治103

（七）采收与包装103

三、露地辣椒标准化生产的栽培管理技术103

（一）品种选择103

（二）培育壮苗104

（三）整地施肥106

（四）定植106

（五）田间管理107

（六）病虫害防治108

（七）采收与包装108

四、地膜覆盖辣椒标准化生产的栽培管理技术108

（一）品种选择108

（二）培育壮苗108

（三）整地施肥与地膜覆盖110

（四）定植111

（五）田间管理111

五、出口红（鲜）干辣椒标准化生产的栽培管理技术112

（一）品种选择112

（二）培育壮苗112

（三）整地施肥与地膜覆盖114

（四）定植115

（五）田间管理115

第六章辣椒标准化生产的病虫害防治技术117

一、辣椒主要病害及其防治117

（一）辣椒病毒病117

（二）辣椒疫病119

（三）辣椒灰霉病120

（四）辣椒早疫病（轮纹斑病）122

（五）辣椒枯萎病123

（六）辣椒青枯病124

（七）辣椒日灼病125

（八）辣椒炭疽病125

二、辣椒主要害虫及其防治127

（一）温室白粉虱127

（二）蚜虫128

（三）茶黄螨128

（四）红蜘蛛130

（五）斑潜蝇131

（六）棉铃虫133

（七）烟青虫134

（八）马铃薯瓢虫和茄二十八星瓢虫135

（九）地老虎137

（十）蝼蛄138

（十一）蛴螬140

第七章辣椒的采收、分级和贮藏保鲜技术142

一、辣椒的采收质量及分级标准142

（一）辣椒的采收质量142

（二）辣椒的分级标准146

二、辣椒的包装和运输标准148

（一）辣椒的包装标准148

（二）辣椒的运输标准150

三、辣椒的贮藏保鲜技术151

（一）辣椒贮藏前的农业技术措施152

（二）辣椒采后生理和贮藏特性154

（三）辣椒贮藏的基本条件155

（四）辣椒贮藏方式及管理措施156

（五）辣椒贮藏期间的主要病害及其防治156

（六）辣椒贮藏方法158

附录160

表1 无公害辣椒生产中禁止使用的农药160

表2 无公害辣椒生产中推荐使用的农药、用量及安全间隔期163

参考文献175