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第一章 甜瓜标准化生产的概念和意义1

一、标准化生产的概念1

（一）农业标准化1

（二）农产品安全质量标准1

二、甜瓜标准化生产的意义2

三、甜瓜标准化生产进展和现状4

四、甜瓜标准化生产中存在的问题9

五、推进农业标准化生产的对策10

第二章 甜瓜标准化生产的品种选用和种子生产13

一、甜瓜标准化生产的品种选用13

（一）甜瓜的品种类型13

（二）甜瓜优良品种选用原则14

（三）甜瓜优良品种介绍17

二、甜瓜种子标准化生产与加工31

（一）甜瓜种子质量标准32

（二）甜瓜种子生产技术33

（三）甜瓜种子的加工和贮存37

（四）甜瓜种子检验技术规程40

第三章 甜瓜标准化生产的环境要求42

一、甜瓜标准化生产的产地环境42

（一）土壤环境质量标准42

（二）灌溉水质量标准42

（三）空气质量标准43

二、甜瓜标准化生产田与生产设施44

（一）砂田覆盖44

（二）简易塑料覆盖设施46

（三）塑料大棚48

（四）日光温室50

第四章 甜瓜标准化育苗技术56

一、育苗设施56

（一）育苗场所与育苗床56

（二）育苗床消毒61

（三）育苗容器62

二、营养土与育苗基质配制63

（一）营养土要求63

（二）普通苗床和营养钵育苗营养土配方63

（三）穴盘育苗基质配方64

三、种子质量与播种64

（一）种子质量64

（二）品种选择64

（三）种子处理65

（四）催芽播种66

四、育苗技术67

（一）自根苗培育67

（二）嫁接苗培育70

（三）工厂化育苗76

（四）移栽前调整79

（五）壮苗标准80

五、育苗期常见生育障碍及对策80

（一）不出苗或出苗不齐80

（二）高脚苗81

（三）叶片皱缩不平81

（四）小老苗81

第五章 甜瓜标准化栽培管理技术82

一、甜瓜栽培茬口安排82

二、甜瓜标准化栽培关键技术83

（一）甜瓜灌溉技术83

（二）甜瓜施肥技术84

（三）设施环境调控技术94

（四）甜瓜植株管理技术101

三、甜瓜简易覆盖栽培技术104

（一）地膜覆盖栽培技术104

（二）砂田覆盖栽培技术109

（三）小拱棚覆盖栽培技术110

四、甜瓜多层覆盖栽培技术113

（一）棚室准备114

（二）品种选择114

（三）棚温控制114

五、甜瓜温室春提早栽培技术115

（一）品种选择115

（二）育苗115

（三）定植115

（四）温湿度管理116

（五）肥水管理117

（六）整枝上蔓117

（七）授粉、留瓜与吊瓜118

（八）病虫害防治118

六、甜瓜温室秋延后栽培技术120

（一）品种选择120

（二）育苗120

（三）幼苗管理121

（四）温度管理121

（五）整枝121

七、甜瓜有机生态型无土栽培技术123

（一）栽培系统124

（二）栽培茬口与品种选择125

（三）育苗125

（四）定植126

（五）温度管理126

（六）光照管理126

（七）肥水管理127

（八）植株调整与授粉127

（九）病虫害防治127

（十）适时采收128

八、甜瓜生育异常诊断与调控技术128

（一）茎叶生长异常128

（二）畸形果130

第六章 甜瓜病虫草害标准化防控技术134

一、甜瓜病虫草害综合防治策略134

（一）改进甜瓜栽培技术与管理方式134

（二）运用生物防治技术135

（三）实行物理防治措施136

（四）严格控制化学防治措施137

（五）加强植物检疫141

二、甜瓜主要病害防控技术142

（一）霜霉病142

（二）白粉病143

（三）枯萎病144

（四）蔓枯病146

（五）疫病147

（六）立枯病148

（七）炭疽病149

（八）病毒病150

三、甜瓜主要虫害防治技术151

（一）蚜虫151

（二）红蜘蛛152

（三）白粉虱154

（四）潜叶蝇154

（五）守瓜155

（六）种蝇156

（七）蓟马157

四、甜瓜主要草害防治技术157

（一）农业防治158

（二）化学除草159

五、甜瓜药害防控技术162

（一）产生药害的原因162

（二）防止药害的措施164

（三）药害产生后的补救措施164

第七章 甜瓜采后处理与贮运技术166

一、甜瓜采后处理技术166

（一）采收166

（二）分级169

（三）清洗及防腐处理174

（四）涂蜡处理175

（五）预冷176

（六）晾晒179

（七）包装180

二、甜瓜贮运技术182

（一）甜瓜的贮藏182

（二）甜瓜的运输186