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第一章　体育场馆的现状与分类1

第一节　体育场馆的发展现状1

一、我国体育场馆总体状况1

二、我国体育场馆分布以及被占用现状2

三、我国各系统体育场馆现状3

四、我国各省、自治区、直辖市体育场馆现状3

第二节　体育场馆的性质与分类6

一、体育场馆的性质6

二、体育场馆的分类6

第二章　体育场馆的经营现状分析19

第一节　国内体育场馆的经营现状19

一、国内体育场馆的经营现状19

二、体育场馆经营管理中存在的问题23

第二节　国外体育场馆的经营现状27

一、日本体育场馆的经营现状27

二、国外体育场馆经营的类型37

三、国外体育场馆经营的优点38

第三章　体育场馆经营的目的与任务40

第一节　体育场馆经营的目的40

一、提供系统的、全面的体育活动场馆40

二、增加体育场馆的经济效益，弥补体育经费的不足41

三、提高体育场馆的利用率和服务范围43

四、提高体育场馆的档次，树立场馆形象44

第二节　体育场馆经营的任务45

一、满足人们参加体育活动的需要45

二、满足人们形体美的需要46

三、满足人们的体育娱乐需求47

四、满足人们的安全需求，提高安全放心的体育运动环境47

五、满足人们卫生的需求，为人们提供优雅、洁净的体育环境48

六、满足人们对体育技术技巧学习的需求49

第四章　体育场馆的经营模式50

第一节　BOT经营模式50

一、BOT的内容和特点50

二、体育馆采用BOT经营模式的适用性分析51

三、体育场馆BOT经营的基本模式53

四、BOT经营中要注意的问题55

第二节　租赁经营模式57

一、租赁概论57

二、体育场馆租赁经营的含义、作用及意义61

第三节　承包经营模式65

一、体育场馆承包经营的含义65

二、体育场馆承包经营权及其法律依据66

第五章　体育场馆经营的法律基础70

第一节　国家性体育场馆经营法规70

一、国家性经营法规70

二、国家性体育场馆经营法规71

第二节　地方性体育场馆经营法规72

一、地方性经营法规72

二、地方性体育场馆经营法规73

第三节　专项体育场馆经营法规75

一、国内专项体育场馆经营法规75

二、国际体育场馆经营的专项性法规76

第一节　常规体育项目实务78

一、保龄球项目的经营实务78

第六章　体育场馆经营项目实务78

二、台球项目的经营实务83

三、网球项目的经营实务85

四、健身房项目的经营实务88

五、游泳池项目的经营实务90

六、乒乓球项目的经营实务93

七、羽毛球项目的经营实务101

第二节　时尚体育项目的经营实务109

一、壁球项目的经营实务109

二、高尔夫球项目的经营实务112

一、体育项目设置的基本原则117

第七章　体育项目的设置117

第一节　体育项目设置的原则和依据117

二、体育项目设置的主要依据119

第二节　体育项目设置的具体要求121

一、游泳池及戏水乐园的设置121

二、保龄球项目的设置123

三、台球厅的设置124

四、网球、壁球项目的设置125

五、高尔夫球场的设置127

第八章　体育场馆经营的组织与人力资源管理130

第一节　体育场馆经营的组织机构130

一、组织机构的设置原则130

二、体育场馆经营机构的编制方法132

第二节　体育场馆经营员工的招聘135

一、招聘工作的重要性135

二、招聘员工的方法136

第三节　体育服务员的培训与督导140

一、培训的含义和作用140

二、培训的基本方法142

三、督导的含义和基本方式145

第九章　体育场馆经营经理的岗位要求和管理禁忌149

第一节　体育场馆经营经理的设置149

一、体育场馆经营经理在体育场馆的地位和作用149

二、体育场馆经营经理的权力和责任范围150

三、体育场馆经营经理的工作特点和工作内容151

四、体育场馆经营经理的职责和素养155

第二节　体育场馆经营经理应当避免的管理错误159

一、拒绝承担个人责任159

二、不能激发部属的士气160

三、忘记自己在团队中的角色161

四、无法与部属一对一地相处162

五、忘记利润的重要性163

六、拘泥于枝节而迷失了方向163

七、与部属不能拉出一条平等相处的原则164

八、不能制定工作标准和工作目标164

九、过于相信部属天生的实务能力165

十、视而不见下属的懈怠166

十一、仅赞赏业绩优秀的员工166

一、体育服务质量的含义168

第十章　体育服务质量管理168

第一节　体育服务质量管理的内容168

二、提高服务质量的方法和途径169

第二节　体育场馆经营的优质服务171

一、优质服务的概念及特征171

二、优质服务的内涵174

三、优质服务的提供180

第十一章　体育场馆经营的日常管理制度185

第一节 日常管理制度的制定185

一、制定规章制度的依据185

二、制定规章制度的方法186

三、体育服务员岗位职责与素质要求186

一、游泳池的服务管理制度190

第二节　体育项目服务管理制度实例190

二、保龄球馆服务管理制度196

三、台球厅服务管理制度200

四、高尔夫球场服务管理制度201

五、健身房服务管理制度202

六、旱冰场服务管理程序206

七、体育比赛或表演等活动的服务管理制度206

第十二章　体育场馆的设备管理208

第一节　体育设备管理概述208

一、体育设备管理的作用208

二、体育设备管理的任务209

三、体育设备管理的特点210

一、体育设备管理的程序211

第二节　体育设备管理的程序和方法211

二、体育设备管理的基本方法212

第三节　体育设备的保养与修理214

一、体育设备的保养214

二、体育设备的修理216

第十三章　体育场馆经营的安全与卫生管理219

第一节　体育场馆经营的安全管理219

一、安全事故产生的原因219

二、安全事故的预防225

三、安全事故的应急处理228

第二节　体育场馆经营的卫生管理231

一、保龄球馆的卫生管理232

二、台球厅的卫生管理233

三、健身房的卫生管理234

四、游泳池的卫生管理236

第十四章　体育场馆的营业收入管理238

第一节　体育场馆营业收入的类别和结账方式238

一、按经营项目分类238

二、按营业收入的结账时间分类239

三、按计价方式分类240

四、按营销方式分类240

第二节　体育场馆营业收入的控制241

一、体育场馆营业状况的预计与管理242

二、制定严谨的科学收款制度243

二、因服务员礼节不周而引起投诉248

一、因设施设备故障而引起投诉248

第十五章　体育场馆经营投诉的处理248

第一节　投诉的原因248

三、因工作效率而引起投诉249

四、因服务态度而引起投诉249

五、因卫生状况而引起投诉250

六、因索要小费而引起投诉250

七、因语言沟通障碍而引起投诉251

八、因服务经验不足而引起投诉251

九、因各部门之间协调而引起投诉252

十、因服务员技能而引起投诉252

第二节　投诉的处理253

一、处理投诉的原则253

十一、因发生意外而引起投诉253

二、处理投诉的方法254

三、关于特殊投诉的处理257

第十六章　体育场馆的营销260

第一节　体育场馆经营的价格制定260

一、成本加成定价法260

二、完全成本定价法260

三、目标收益定价法261

四、区分需求定价法261

五、随行就市定价法262

六、控制供应量定价法262

七、利用声誉定价法262

一、直接销售系统263

第二节　体育场馆经营的营销手段263

八、变动成本定价法263

二、间接销售系统264

三、体育服务产品的促销方式264

第三节　体育场馆竞赛活动的操作267

一、竞赛活动的策划267

二、竞赛活动的实施270

附录：体育场馆经营必备的法规知识272

中华人民共和国体育法272

蹦极场所开放条件与技术要求279

攀岩场所开放条件与技术要求283

轮滑活动管理办法285

健美操活动管理办法287

全国潜水活动管理规定291

体育舞蹈活动管理规定（试行）298

全国游泳教员管理办法（试行）300

关于加强体育市场管理的通知304

关于进一步加强体育经营活动管理的通知307

关于申办国际体育活动报批程序的规定309

全国水上体育经营活动管理暂行规定312

经营性武术组织管理规定314

北京市体育运动项目经营资质证书管理规定319

北京市体育运动项目经营活动管理办法323

中华人民共和国公司法327

企业经营范围登记管理规定369

企业名称登记管理实施办法373

参考文献382