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绪论1

第一章　农学基础4

第一节　植物的生活4

第二节　土壤11

第三节　土壤耕作23

第四节　肥料与施肥26

第五节　种子与播种34

第六节 田间管理39

第七节　饲料作物品种的选育45

第八节　田间试验技术52

第二章　禾谷类饲料作物57

第一节　玉米57

第二节　高粱63

第三节　粟66

第四节　大麦68

第五节　燕麦71

第六节　荞麦74

第三章　豆类饲料作物77

第一节　秣食豆77

第二节　蚕豆81

第三节　豌豆83

第四节　其他豆类饲料作物86

绿豆86

豇豆86

小豆类87

第四章　牧草88

第一节　重要豆科牧草88

苜蓿属牧草88

苜蓿89

金花菜95

三叶草属牧草98

红三叶98

白三叶101

草木樨104

巢菜属牧草108

毛苕子108

普通苕子111

黄蓍属牧草112

紫云英112

沙打旺116

百脉根118

柱花草120

蝴蝶豆122

第二节　重要禾本科牧草122

黑麦草122

鸡脚草127

无芒雀麦130

牛尾草133

羊草135

披碱草139

象草141

苏丹草145

第三节　牧草的混种148

第五章　根茎瓜类饲料作物152

第一节　块根块茎类152

甘薯152

马铃薯158

木薯161

蕉藕164

第二节　直根类167

胡萝卜167

甜菜171

芜菁甘蓝175

萝卜178

第三节　瓜类180

南瓜180

佛手瓜184

第六章　叶菜类饲料作物186

第一节　苦荬菜186

第二节　聚合草189

第三节　甘蓝194

第四节　牛皮菜199

第五节　猪苋菜202

第六节　蕹菜204

第七节　小白菜206

第七章　水生饲料作物209

第一节　水浮莲209

第二节　水葫芦214

第三节　水花生218

第四节　绿萍220

第五节　水竹叶224

第六节　水芹菜226

第八章　饲料的调制与保藏228

第一节　青贮饲料及其制作228

第二节　干草及其调制243

第三节　块根、块茎及瓜类的保藏253

第九章　农牧结合建立巩固饲料基地258

第一节　农牧结合　以农养牧　以牧促农258

第二节　建立巩固的饲料基地260

第三节　复种轮作制与饲料生产262

第四节　大田复种轮作制中安排饲料生产的经验和事例271

第十章　饲料生产计划的制订278

第一节　饲料需要计划的制订278

第二节　饲料供应计划的制订280

第三节　种植计划的制订282

第四节　饲料平衡和应注意的问题287

第五节　青饲轮供制的实施289

第十一章　草地经营297

第一节　我国与世界草原的概况297

第二节　草地学基础303

第三节　草地的放牧利用309

第四节　草地的培育与改良317

第五节　草地生产力的调查325