365天最适宜肝脏病的食疗食谱【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

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第一章 第1月食谱1

一、保健常识1

1．肝脏的解剖1

2．一病解千灾，健康又长寿3

二、食疗知识3

1．肝脏病患者的食疗原则3

2．食欲减退的食疗4

三、食疗食谱6

第1天 黄豆白菜干7

第2天 萝卜瘦肉饼8

第3天 五味垂盆蛋9

第4天 鸡内金粥10

第5天 清蒸枸杞鸽11

第6天 山楂粥12

第7天 绿豆酸枣灌藕13

第8天 砂仁粥14

第9天 泥鳅粉15

第10天 白萝卜汁16

第11天 泽泻茯苓鸡17

第12天 橘茶饮18

第13天 酸枣汤19

第14天 蜜饯橘皮20

第15天 清炖牛肉萝卜汤21

第16天 佛手柑粥22

第17天 糖醋猪骨汤23

第18天 梅花粥24

第19天 五味蛋白蛋25

第20天 代代花粥26

第21天 茵陈麦芽红枣汤27

第22天 佛手花茶28

第23天 大蒜炖黑鱼29

第24天 薏苡仁粥30

第25天 红枣花生汤31

第26天 牛蛙苋菜粥32

第27天 赤豆冬瓜炖黑鱼33

第28天 鸭肉粥34

第29天 鸡骨草田螺汤35

第30天 芦根竹菇饮36

第31天 鲤鱼汤37

第二章 第2月食谱38

一、保健常识38

1．肝炎的分类38

1．重症肝炎患者的食疗要点39

2．横卧可使供给肝脏的血液增多39

二、食疗知识39

2．失眠的食疗40

三、食疗食谱41

第1天 山药莲子甲鱼汤42

第2天 乳粥43

第3天 山药桂圆炖甲鱼44

第4天 红枣麦片粥45

第5天 金钱草砂仁鱼46

第6天 鲜芦根石斛粥47

第7天 鸡骨草蛋汤48

第8天 四汁饮49

第9天 虾子炝菠菜50

第10天 茯苓饼51

第11天 玉米须赤豆汤52

第12天 小麦红枣粥53

第13天 牛柳菠菜54

第14天 莲子山药粥55

第15天 五香牛肉56

第16天 陈皮油烫鸡57

第17天 鸡片炒菠菜58

第18天 枣竹灯心粥59

第19天 清炖牛肉60

第20天 蚝油牛肉块61

第21天 猪肝炒菠菜62

第22天 拍小萝卜63

第23天 夜交藤饮64

第24天 冬菇菠菜65

第25天 红烧牛肉土豆66

第26天 粟米粥67

第27天 素炒菠菜68

第28天 烧牛蹄筋69

第三章 第3月食谱70

一、保健常识70

1．肝脏的组织结构70

2．工作时也要尽可能饭后静养72

二、食疗知识72

1．肝脏病患者冬春季节的食疗要点72

2．腹胀的食疗73

三、食疗食谱74

第1天 肉片烧萝卜75

第2天 虾片油菜76

第3天 佛手莲心茶77

第4天 香菜烧白萝卜78

第5天 双花黄连茶79

第6天 酸辣牛粉丝肉汤80

第7天 羊肉片熬冬瓜81

第8天 灵芝刺五粥82

第9天 牛肉片炒油菜83

第10天 鸡块炖冬瓜84

第11天 石菖蒲粥85

第12天 冬瓜羊肉丸子86

第13天 香肠炒油菜87

第14天 鹿角胶牛奶88

第15天 大葱烧蹄筋89

第16天 猪肝炒油菜90

第17天 莱菔子粥91

第18天 三鲜冬瓜汤92

第19天 冬菇油菜93

第20天 金橘粥94

第21天 蚝油牛肉汤95

第22天 豆腐泡炒油菜96

第23天 青陈皮粉97

第24天 扒羊肉条98

第25天 白菜拌肉丝99

第26天 焦三仙茶100

第27天 扁豆炒番茄101

第28天 白菜拌肚丝102

第29天 砂仁茶103

第30天 冬菇焖扁豆104

第31天 熏鸡丝拌白菜105

1．肝脏在蛋白质代谢中的作用106

一、保健常识106

第四章 第4月食谱106

2．过度静养会打乱生物系统107

二、食疗知识107

1．慢性肝炎患者的食疗要点107

2．黄疸的食疗108

三、食疗食谱109

第1天 肉丝扁豆丝110

第2天 六曲陈皮饮111

第3天 豆腐丝拌白菜112

第4天 砂仁山楂粉113

第5天 红烧羊肉114

第6天 芝麻酱白菜心115

第7天 大黄茶116

第8天 虾片炒扁豆117

第9天 虾皮拌豇豆118

第10天 黄瓜苡米粥119

第11天 肉丁炒白菜120

第12天 火腿玉兰扒白菜121

第13天 茵陈粥122

第14天 葱扒羊肉123

第15天 肉片千张白菜124

第16天 田基黄饮125

第17天 手抓羊肉126

第18天 羊肉丸子汤127

第19天 桂苓粥128

第20天 猪肝炒白菜129

第21天 鸡丝烩白菜130

第22天 茯苓粉粥131

第23天 汆羊肉132

第24天 芝麻酱拌豇豆133

第25天 加味茵陈粥134

第26天 香菇烧白菜135

第27天 干烧豇豆136

第28天 白切肉137

第29天 马兰糖饮138

第30天 栗子烧白菜139

第五章 第5月食谱140

一、保健常识140

1．肝脏在碳水化合物代谢中的作用140

2．由轻松的工作开始做起141

二、食疗知识142

1．脂肪肝患者的食疗要点142

2．腹水的食疗143

三、食疗食谱144

第1天 肉片焖豇豆145

第2天 鲫鱼赤豆商陆饮146

第3天 虾米烧白菜147

第4天 鱼香肉丝148

第5天 白油豌豆149

第6天 香干炒白菜150

第7天 桑杞车前粥151

第8天 酱爆肉丁152

第9天 白菜烩豆腐153

第10天 双色肉丁154

第11天 郁李仁粥155

第12天 肉末炒豌豆156

第13天 奶油白菜157

第14天 冬瓜粥158

第15天 腐乳烧肉159

第16天 鲜蘑炒豌豆160

第17天 肉丝烩豌豆161

第18天 板蓝根红枣162

第19天 糖醋白菜163

第20天 三丝汤164

第21天 素炒白菜165

第22天 菌陈橘皮饮166

第23天 紫菜肉片汤167

第24天 牛肉片炒莴笋168

第25天 鸡块炖白菜169

第26天 龙胆草茶170

第27天 盐水猪肝171

第28天 鸭块白菜汤172

第29天 三丝肝膏173

第30天 三七藕蛋羹174

第31天 白菜肉丝汤175

第六章 第6月食谱176

一、保健常识176

1．肝脏在脂肪代谢中的作用176

2．没有必要为养病放大假177

二、食疗知识177

1．老年肝炎患者的食疗要点177

2．血清转氨酶升高的食疗178

三、食疗食谱179

第1天 香菇炒莴笋180

第2天 郁金枸杞粥181

第3天 海米烧卷心菜182

第4天 茯苓鳖枣汤183

第5天 首乌枸杞肝片184

第6天 炒肝丝185

第7天 肉丝炒莴笋186

第8天 生黄双仁粥187

第9天 虾子卷心菜188

第10天 青蒜炒猪肝189

第11天 清蒸菜卷190

第12天 肉桂大枣冰糖饮191

第13天 椒油莴笋丝192

第14天 炒腰花193

第15天 苡仁赤豆汤194

第16天 炝莴笋片195

第17天 核桃仁粟米糊196

第18天 烩生鸡丝197

第19天 肉片炒卷心菜198

第20天 巴豆鲤鱼汤199

第21天 熟地黄粥200

第22天 苹果鸡丁201

第23天 金钩炝芹菜202

第24天 党参大枣龙眼肉饮203

第25天 香干拌芹菜叶204

第26天 美味腰片汤205

第27天 芹菜拌腐竹206

第28天 黄芪芝麻粥207

第29天 素烩水萝卜208

第30天 泥鳅钻豆腐209

2．疲劳消除法——累了就躺210

1．肝脏病患者不宜“饭后百步走”210

一、保健常识210

第七章 第7月食谱210

二、食疗知识211

1．儿童病毒肝炎患者的食疗要点211

2．低蛋白血症的食疗212

三、食疗食谱213

第1天 红油鸡丁214

第2天 炒杂素215

第3天 参枣红糖饮216

第4天 芹黄鱼丝217

第5天 红烧小萝卜218

第6天 鸡蒙四蔬219

第7天 凉拌芦笋220

第8天 三七首乌粥221

第9天 糟鸡222

第10天 萝卜炖牛肉223

第11天 扒鲜芦笋224

第12天 丹参山楂粥225

第13天 雪花鸡226

第14天 扒鲍鱼芦笋227

第15天 郁金红花茶228

第16天 牛肉丝炒胡萝卜229

第17天 花椒鸡230

第18天 茄汁芦笋231

第19天 烘淡糟鸡232

第20天 人参大枣粥233

第21天 虾米萝卜丝汤234

第22天 里脊丝炝蒜薹235

第23天 蜂蜜藕粉236

第24天 咖喱土豆鸡块237

第25天 养肝消淤蜜238

第26天 鸡片千张蒜薹239

第27天 水果藕粉240

第28天 清汤鸡块241

第29天 当归郁金饮242

第30天 双丝炒蒜薹243

第31天 京糕拌梨丝244

第八章 第8月食谱245

一、保健常识245

1．病毒性肝炎的预防245

2．慢性肝病患者可以做适度运动246

二、食疗知识246

1．肝硬化患者的食疗要点246

2．白细胞减少症的食疗247

三、食疗食谱248

第1天 肉丝炒蒜薹249

第2天 糖拌雪梨丝250

第3天 鸡片氽汤251

第4天 李子茶252

第5天 番茄拌黄瓜253

第6天 蜜汁整梨254

第7天 酿番茄255

第8天 冰糖梨块256

第9天 鱼香鸡肝257

第10天 鸡血藤红枣粥258

第11天 番茄炒牛肉259

第12天 水果梨羹260

第13天 芝麻豆奶261

第14天 软煎鸡肝262

第15天 番茄烧牛肉263

第16天 雪塌李脯264

第17天 鸡肉鸡肝串265

第18天 肉桂党参大枣饮266

第19天 番茄炒鸡蛋267

第20天 薄荷李子268

第21天 雪花鸡肝269

第22天 山茱萸蜜饮270

第23天 番茄冻271

第24天 大蒜西瓜饮272

第25天 摊鸡蛋273

第26天 蜜汁鲜李274

第27天 多味茄泥275

第28天 冰糖李子276

第29天 白茅根藕节饮277

第30天 熘鸡脑278

第31天 蒸茄盒279

第九章 第9月食谱280

一、保健常识280

1．家庭内为何易传播丙肝280

2．肝脏的天敌是便秘和感冒280

二、食疗知识281

1．肝昏迷患者的食疗要点281

2．血小板减少症的食疗282

三、食疗食谱283

第1天 拌茄泥284

第2天 蜜汁江米枣285

第3天 三丝蛋饼286

第4天 紫草大枣粥287

第5天 青酱茄子288

第6天 玫瑰红枣289

第7天 凉拌佛手瓜290

第8天 番茄鸡蛋汤291

第9天 天门冬粥292

第10天 三丁烤蛋293

第11天 凉拌佛手瓜294

第12天 红枣酪295

第13天 三色蛋片296

第14天 人参旱莲粥297

第15天 佛手瓜炒里脊298

第16天 银杏蒸鸭299

第17天 红枣羹300

第18天 虾米拌黄瓜301

第19天 百合红枣汤302

第20天 佛手瓜炒鸡蛋303

第21天 干蒸鲤鱼304

第22天 杞子仁粥305

第23天 糖醋黄瓜卷306

第24天 醋椒鱼307

第25天 凉拌双耳308

第26天 海米菠菜麦片粥309

第27天 虾片炒黄瓜310

第28天 冬瓜鲤鱼311

第29天 冰糖银耳312

第30天 银花蒲公英汁313

2．酒对肝脏的影响314

1．怎样防治肝炎复发314

一、保健常识314

第十章 第10月食谱314

二、食疗知识315

1．肝癌患者的食疗315

2．肝昏迷的食疗316

三、食疗食谱317

第1天 沥粥318

第2天 银耳鸡汤319

第3天 凤尾鹌鹑蛋320

第4天 清蒸香菇321

第5天 虾子香菇322

第6天 清蒸甲鱼323

第7天 鸡片烩黄瓜324

第8天 瓤香菇盒325

第9天 半夏山药粥326

第10天 黄焖甲鱼327

第11天 黄瓜木耳汤328

第12天 鸡茸香菇329

第13天 橄榄粥330

第14天 红烧甲鱼331

第15天 人参山药粥332

第16天 枣香冬菇333

第17天 虾皮烧冬瓜334

第18天 菠菜鱼片汤335

第19天 冬笋烧香菇336

第20天 甲鱼鹑蛋337

第21天 黄芪玉竹粥338

第22天 五香鳅鱼339

第23天 香菇烧芹菜340

第24天 萸肉粥341

第25天 葱烧鲫鱼342

第26天 海米烧芹菜343

第27天 口蘑烧菜心344

第28天 酥鲫鱼345

第29天 龙骨粥346

第30天 香菇煎豆腐347

第31天 白煮鲫鱼348

第十一章 第11月食谱349

一、保健常识349

1．防止硒、锰、钼缺乏可预防肝癌349

二、食疗知识350

1．现代医学在肝脏疾病治疗中饮食宜与忌350

2．让有自控力的人稍饮点酒350

2．上消化道出血的食疗351

三、食疗食谱352

第1天 雪花鳅鱼羹353

第2天 卤口蘑354

第3天 回阳救逆汤355

第4天 萝卜丝汆鲫鱼汤356

第5天 银芽鳝丝357

第6天 口蘑炒鸡丁358

第7天 糖醋鲤鱼359

第8天 双荷汤360

第9天 椒油口蘑鸡片361

第10天 红焖鳝鱼362

第11天 白屈菜汤363

第12天 干煸鳝鱼364

第13天 口蘑烩面筋365

第14天 鸡汤鱼卷366

第15天 马兰莲子汤367

第16天 口蘑羊肉丸汤368

第17天 清蒸鲤鱼369

第18天 墨菜荷柏汤370

第19天 三鲜鳝汤371

第20天 干煎带鱼372

第21天 干煎黄鱼373

第22天 茄汁平菇374

第23天 小枣红豆粥375

第24天 平菇炒青豆376

第25天 煎熬黄花鱼377

第26天 木槿花溶液378

第27天 平菇烧腐竹379

第28天 平菇熘鱼片380

第29天 香肥带鱼381

第30天 海米烧平菇382

第十二章 第12月食谱383

一、保健常识383

1．勿长时间洗澡，宜温水快浴383

2．烟、咖啡等嗜好的影响384

二、食疗知识384

1．祖国医学在肝脏疾病治疗中饮食的宜与忌384

2．呃逆的食疗386

三、食疗食谱387

第1天 煎蒸带鱼388

第2天 平菇煨鸡汤389

第3天 山药、三七藕节汤390

第4天 蛋蓉黄鱼羹391

第5天 木耳拌蘑菇392

第6天 锅火带鱼393

第7天 黄鱼参羹394

第8天 阿胶糯米粥395

第9天 糖醋带鱼396

第10天 雪菜黄鱼汤397

第11天 蘑菇鸡片398

第12天 红烧带鱼399

第13天 莲子百合麦冬汤400

第14天 蘑菇炖鸡401

第15天 蘑菇冬瓜汤402

第16天 清水鱼卷403

第17天 刀豆生姜汤404

第18天 金针菇炒鸡丝405

第19天 洋葱红烧鱼406

第20天 金针菇炒双耳407

第21天 柴胡煮冬瓜408

第22天 烩鱼丝409

第23天 金菇虾仁汤410

第24天 金针菇熘鱼丝411

第25天 蛋片鱼肉羹412

第26天 清蒸大虾413

第27天 熘黄菜414

第28天 香菜鲳鱼汤415

第29天 鸳鸯鹌鹑蛋416

第30天 肉末滑鱿鱼417

第31天 红烧鹌鹑蛋418