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导论1

第1章　转基因技术和转基因食品发展概述12

1.1　转基因技术的历史与现状12

1.2　全球转基因食品发展概况14

第2章　转基因食品的社会调查和分析报告23

2.1　项目介绍23

2.2　调查数据的统计与分析26

2.3　社会调查的初步结论48

2.4　社会调查的伦理与公共政策意义49

第3章　合适的伦理学研究进路——新的“原则主义”53

3.1　科技伦理的研究进路53

3.2　“原则主义”的方法论辩护56

3.3　评价转基因食品的伦理框架——新的“原则主义”69

3.4　伦理学理论和原则的作用及其转基因食品的伦理问题119

第4章　转基因食品——自然的还是非自然的123

4.1　相关概念的辨析124

4.2 中国传统文化对转基因食品是自然的还是非自然的伦理审视125

4.3　当代人的争论及分析132

第5章　转基因食品的安全性143

5.1　转基因食品的人类健康安全143

5.2　转基因食品的生态安全165

5.3　对生物多样性的影响179

第6章　转基因食品的人体实验189

6.1　转基因食品人体实验的概念问题189

6.2　转基因食品人体实验的伦理辩护190

6.3　转基因食品人体实验的程序伦理195

第7章　转基因食品的标识201

7.1　转基因食品的标识和知情选择的概念201

7.2　紫外线食品标识的教训203

7.3　转基因食品的标识问题与知情选择的伦理分析204

第8章　基因专利、利益分配和国际合作216

8.1　基因专利和利益分配218

8.2　基因专利与国际合作236

第9章　转基因食品的商业化242

9.1　转基因食品商业化的伦理争论及评价243

9.2　转基因食品商业化的利益冲突和利益协调258

第10章　公共伦理——转基因食品公共政策分析的伦理基础272

10.1　公共伦理的核心思想274

10.2　公共伦理的基本原则284

第11章　转基因食品的公共政策290

11.1　各国对转基因食品的态度291

11.2　美国、英国与中国转基因食品的公共政策303

11.2　英国转基因食品的公共政策319

11.3　美国、英国和中国转基因食品的态度和政策的文化透视347

11.4　美国、英国和中国转基因食品的公共政策的对比353

第12章　我国转基因食品研究与发展的伦理原则及管理建议355

结束语370

主要参考文献374

后记396