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图书目录
1. 细菌冶金1
2. 氨基酸发酵5
3. 酶制剂简况8
4. 纤维素酶12
5. 固相酶(水不溶酶)14
6. 石油发酵产品17
7. 石油发酵有机酸的途径23
8. 石油发酵柠檬酸33
9. 发酵设备37
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