图书介绍

辣椒湖南【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

蒋祖烜著著
出版社：长沙：湖南师范大学出版社
ISBN：7810812238
出版时间：2003
标注页数：147页
文件大小：51MB
文件页数：174页
主题词：辣椒(学科: 文化地点: 湖南省) 辣椒

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图书目录

前言1

辣椒及其入湘简史4

湖南辣椒品种、科研、生产17

湖南辣椒加工与贸易44

湖南辣椒与湖南菜57

湖南辣椒与湖南人85

湖南辣椒与湖湘文化108

附录122

湖南辣椒文化节方案（草案）123

湖南辣椒博物馆筹建方案（草案）124

湖南辣椒人物：张继仁邹学校周群初126

辣椒［王了一］133

不吃辣椒不革命［符中仕］136

新西兰：“怕不辣”领教“辣得怕”［聂茂］138

参考书刊目录143

后记145